Nel 1921 lo storico molino di Coccolia (RA), risalente al 1445, diventò di proprietà della famiglia Spadoni. Con tre generazioni – prima con Livio Spadoni, poi Libero e oggi Leonardo – il molino iniziò la sua evoluzione.

Molino Spadoni è oggi punto di riferimento nel mercato delle farine e miscele, impegnato in un preciso piano di espansione che ha portato alla creazione di un Gruppo attivo in numerosi segmenti del settore alimentare: prodotti da forno surgelati e ambient, prodotti senza glutine, prodotti biologici. La produzione è dislocata in ben 9 stabilimenti di proprietà, suddivisi primariamente per categoria merceologica.